蒸し生姜の作り方 レンジ 簡単 認知症 抑制効果 はなまるマーケット

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今日の“はなまるマーケット”にて、

蒸し生姜の事をやってました。


作り方としては・・・

洗った生姜をスライスにして

フライパンに水を入れて

蓋をしてから、弱火で蒸します。

簡単な蒸し方です。

蒸し終わったら、天日干し又は

レンジに入れて乾燥します。

それで、出来上がりです。


そのまま食べてもいいし、

粉末状にしてから

紅茶や飲み物に入れても

料理に使っても良いですよ・・・。

用途がいろいろです。


生姜の効能といえば、

冷え性改善と風邪予防に

いいと思いますが、

なんと・・・

認知症の抑制効果の

働きを持っております。


生の生姜以上に

蒸し生姜の方が、

さまざまな健康効果に

良い野菜ですよ・・・。

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