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どうも、サボり魔学者緑子です。良い子は緑子の真似をしてはいけませんよ？
そんな緑子も２日で８歳早いですねぇ。
そんな緑子が今日ご紹介するのは
妙な見た目
が特徴の
ミョウガたけです。
ミョウガは生姜の仲間でショウガ科ハナミョウガ属になります。
そんなミョウガの素晴らしい栄養素をご紹介します。
生で食べると「カリウム」が豊富なミョウガは「α−ピネン」、「アントシアニン」が豊富に含まれています。
カリウムとは・・・脳卒中を予防し、骨密度を増やしてくれる成分。血圧を下げてくれる成分でも有る。
α−ピネンとは・・・香り成分の１種でその香りにはリラックス効果が有る。そのため食欲増進に繋がる。食欲を促進し、消化も促進してくれる。ちなみにアルファー波の分泌も促進してくれる。
アルファー波は集中している時に沢山出ます。ので、アルファー波が沢山出ることによって、集中力がアップしたり、脳が活性化されたりします。
つまり、私が言いたいのは受験生に食べて欲しいと言うことです。
ここで、ミョウガの薬膳知識について書きます。
１，ミョウガを食べても物忘れは酷くならない。
物忘れが酷く自分の名前を覚えられないまま死んでしまった人の墓に生えていた謎の植物がミョウガ（茗荷）だったと言うわけです。名前を荷なうと言う意味でミョウガ（茗荷）と付けられたんだそうです。
２，ボーッとした頭をしゃきっとさせる。
たまに、寝不足や疲れでボーッとすることが有る人は居ませんか？そんな人に食べて頂きたいのがミョウガです。
ミョウガには精油成分が入っています。その精油成分が大脳皮質を軽く刺激してくれます。それが、頭がボーッとするのを改善してくれるんです。
３，熱を冷まし、解毒してくれる。つまり、夏バレに効果的。
薬味にシて食べると食べやすく効果が有るそうです。食欲増進にも繋がりますし、香りを楽しむのも良いでしょう。
４，冷え性、冷えから来る腰痛、肩こり、腹痛に
ホルモンバランスを整えてくれる効果が有るミョウガは上記の冷え性や冷えから来る辛い症状に効果が有るんです。その他女性の悩みである、「月経不順」や「更年期障害」、「月経痛」に効くみたいなんです。少しでも、何かと一緒に食べていただきたいと思います。
５，発汗、呼吸、血液循環を促す作用が有る
発汗、呼吸、血液循環の促進効果により、「腰痛」、「肩こり」、「リウマチ」、「神経痛」に効果が有るんです。この場合は患部にそのまま貼ったり、入浴剤として用いるようです。
ちなみに、ミョウガは土の中から生えてくるハナが咲く前の花芽だそうです。
さてさて、今日はこの辺で。それでは、みなさんごきげんよう。
あっ、ちなみに、私の知ってる美味しいタタキにミョウガが合うと思うんです。みなさん、この組み合わせぜひご賞味あれ。
http://www.nanpou.jp/shopbrand/003/O/
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2014-05-01 16:36
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