島らっきょう 効能 血液サラサラ〜

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どうも、最近真面目な野菜学者緑子です。今日は野菜学者っぽく苺の髪留めを付けてみました。いつか野菜学者から野菜兼果物学者になりたいものです。
そんな、アホな緑子がお送りするのは島らっきょうです。

島らっきょうには血液サラサラ効果が有ります。
その上、食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維とは・・水溶性と不溶性が有り、水溶性は体内で解けるが、不溶性は溜まり、便秘の原因になるため、水溶性のみが便秘解消に効果を発揮する。

その他、抗アレルギー作用（花粉症など）や「ビタミンB1」（疲労回復に効果が有る成分）の効果を高めてくれる「アリシン」（匂い成分）が入っているので、 ビタミンB1たっぷりの豚肉と一緒に食べると効果的ですよ。

美味しい豚肉はこちら

一日４粒、玉ねぎやニンニク、長ネギなどと食べるとより血液サラサラに効果的です。

ちなみに、島らっきょうの食物繊維は水溶性なので便秘にも効果的ですが、４粒以上食べ過ぎたら健康の為には良くないみたいです。

そして、島らっきょうには利尿作用や発汗作用、整腸作用などが有ります。

その他、島らっきょうには「カリウム」、「ナイアシン」、「パントテン酸」が含まれています。

カリウムとは・・・ナトリウムやカルシウムと一緒に、神経や筋肉の機能を正常に保つ必須ミネラルの１つです。ビタミンB1と一緒で不足すると夏バテの原因になります。

ナイアシンとは・・・これまた水溶性ビタミンの１つ。糖質・蛋白質・脂質の代謝の補酵素として働く。

パントテン酸とは・・・ビタミンBを構成する成分の１つ。脂肪酸の酸化、合成の補酵素成分になる。

という訳で、便秘が気になる方、ぜひ、食べて見て下さい。
それでは、みなさんごきげんよう。

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