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カラートマト トスカーナバイオレット
カラートマトのトスカーナバイオレットとは赤紫色のミニトマトです。
まるでぶどうのような柔らかな果肉の食感と酸味が特徴です。
時期によっては、市場・量販店でも見かけますが、
流通料はまだ少ないですね。
トスカーナバイオレットの注目成分はアントシアニンです。
食感が柔らかいので、生食が一般的です。
サラダやその他料理のアクセントとしてオススメです。
品種名 :トスカーナバイオレット
播種時期:3月上旬~5月下旬
収穫時期:7月上旬~10月上旬
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2013-10-01 17:50
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