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ちぢみホウレンソウ 朝霧 甘味
ちぢみホウレンソウは、縮んでしわしわの葉が特徴です。
葉肉が厚くて、風味や甘みも強いです。
そして、栄養価も高いです。
ちぢみホウレンソウは、寒締めほうれん草とも呼ばれます。
ちぢみホウレンソウは、量販店でも一般的です。
市場、スーパー、直売所でも
人気の高い冬野菜です。
ちぢみホウレンソウは、ビタミンＣが普通のほうれん草より高いです。
そして、ほうれん草と同様に鉄分、葉酸、カロテンも多いです。
おひたし、和え物、炒め物、味噌汁、スープ、パスタでどうぞ。
ただし、葉はよく洗い、加熱しすぎないことがコツです。
主な品種：朝霧、甘味
播種時期：９月～１０月上旬
収穫時期：１１月～３月上旬
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2013-10-02 06:04
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