まいたけ レシピ 人気 栄養 効能 生活習慣病 予防

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舞茸は、天ぷらとか鍋物と

炒め物に使われていて、

独特なコリコリ感がして、

たまわないです。


年間通じて、栽培して

おりますが、冬場に

良く使われています。


含まれているのは、

食物繊維やビタミンＤに

カルシウムです。

低カロリーで、糖尿病や

生活習慣病に効果を持ち、

風邪を引きにくくする

作用があります。


椎茸とは栄養価が一緒で、

コレステロールを低くしたい

ダイエットにも良いのです。


ちなみに、舞茸の名前の

由来とは、「１つの塊で、

舞いを舞っているように

見える」ことから、

名付けられました。

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