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桜鍋みなさんお好きですか?ですが、桜鍋には大きな欠点が有りました。馬肉に含まれるミネラルが無くなると言う物です。ですが、その問題を解決するべく調べました。
ミネラルは火を通したら分解されてしまいます。つまり、ミネラルを他の何かで補わないと勿体無いと言う事です。せっかく美味しい桜鍋と言うものが有るんですから、食べなくては勿体無いです。なので、どうせなら他の物で補いましょう。
その食材とは
そう、ニンニクなんです。
ニンニクはミネラルが豊富に含まれていて、桜鍋で馬肉が失った栄養を補ってくれるんです。それに、どのお肉とも相性が抜群な馬肉ですから、きっと美味しく食べられると思います。
あたしは
ニンニク醤油で食べたいと思います。
それでは、みなさんさようなら。
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2014-07-07 16:13
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