ニラレバーとか餃子には 欠かせない野菜とは、 ズバリ!ニラでしょう・・・。 ニラが、日本に伝わったのは 古くで、江戸時代には 薬草として栽培されました。 現在のように、 食用として栽培..
2013-10-22 13:35 ◆ アジア野菜
キュウリは年間を通じて、 手に入る野菜です。 本来の旬は夏で、 6月~9月までです。 この時期は、露地栽培も されていてます。 その他の季節には、 ハウス栽培などで 収穫されます。 ..
2013-10-21 14:33 ◆ アジア野菜
知っていますでしょうか? マコモタケというモノは きのこの仲間では、 無いということを・・・。 マコモタケはイネ科の マコモ属の多年草です。 別名をハナガツミです。 「マコモダケ」とも..
2013-10-19 12:02 ◆ アジア野菜
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