きゅうりは夏野菜で、年間を 通じて食べられています。 シャキシャキ感していて、 歯ごたえがある野菜です。 いろいろなレシピがありますが、 「漬物」「酢の物」「ポテトサラダ」 に良く使われ..
2014-01-11 15:50 ◆ 夏野菜
みなさん、クリスマスの料理又は オードブルを決めましたでしょうか? さまざまなオードブルが ございますでしょうね・・・。 お子さん達が喜ぶ野菜 が、ございます。 それは、星とハートの形を..
2013-12-24 15:53 ◆ 夏野菜
もうすぐクリスマスですね。 「クリスマスお弁当」を作って、 お子様に持たせては いかがでしょうか? クリスマスお弁当に入っている 星・ハートの代用として、 「なんぽう宮崎」で星型とハート..
2013-12-13 16:10 ◆ 夏野菜
冬の料理といったら、 鍋物に限りますよね・・・。 鍋の人気なのは、 “トマト鍋”が流行です。 作り方もいろいろあります でしょうが、簡単なのは 缶詰の“ホールトマト”を 使うといいでし..
2013-12-12 13:31 ◆ 夏野菜
トマトは夏野菜ですが・・・ ラーメン屋のメニューに トマトラーメンがありますよね。 そのトマトラーメンが ブームで~す!! なぜ、人気がありますと、 ラーメンとか麺類には、 トマトと相..
2013-10-19 14:29 ◆ 夏野菜
とうもろこしは、イネ科の1年草です。 栽培には、露地とハウスの2種類があります。 主に、露地栽培で収穫しています。 収穫時間は、朝早くで日が明ける 前に採らないといけないからです。 そうじゃ..
2013-10-11 13:56 ◆ 夏野菜
家では、地元で採れた「ゴーヤ」を使った 料理を作って、食べております。 料理名は、「ゴーヤと豚肉炒め」です。 沖縄の「ゴーヤ・チャンプルー」と 同じように炒めます。 ゴーヤは、他の野菜と違っ..
2013-10-10 14:00 ◆ 夏野菜
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